- 113 views
本书通过详细解剖植物变成作物后，文化和意义层面的转变，探究农业对人类的影响。
这本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象，采取了多文明比较的视野，对中国的粟种植，轮种，农作物多样化交口称赞。本书也是一本技术史类的图书，作者对植物的物性进行了历史性剖析。
作者
[英]白馥兰(Francesca Bray) / [美]芭芭拉·哈恩(Barbara Hahn) / [印度]约翰·博斯科·卢杜萨米(John Bosco Lourdusamy) / [美]蒂亚戈·萨拉瓦(Tiago Saraiva)
出版社
中国科学技术出版社
出版时间
2024年
isbn号
9787523607688
回复短语
老师（同学）您好，您所推荐的书，我们会考虑订购，谢谢您对我们工作的支持
推荐分馆
文理分馆
已回复
开启
